一個人の療愈樂活誌 ● 我の樂活餐館

一个人乐活可以很快乐。

在这座城市的一个小宇宙里,我成为了生活中的导演,自编自导自演着每一个充斥着喜怒哀乐的小日子,而这部剧的名称是《一个人の疗愈乐活誌》,取景场景在 #我的暖窝,即拍即演于每一个 #疗愈小日子

近期,这部剧上演的是其中一集之《我の乐活餐馆》。吃腻了外头的味精食物后,我选择了在暖窝里为自己开设属于我的乐活餐馆,主张吃得健康,活得快乐!

以前想到一个人用餐,最头疼的就是不晓得该到哪里吃、该吃什么。自从有了《我の乐活餐馆》后,才发现原来能为自己准备美味佳肴也是颇为有趣的人生乐事呢!

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我の乐活餐馆

给自己制作一顿异国风味

有时候想念一个地方的美味,或想吃当地的小吃,不一定只有旅行时才能吃得到,也并非得专程搭飞机去到当地吃。

偶尔把我的乐活餐馆打造成越南风味小馆,制作越南手卷,体验越南人的饮食风格。

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我の乐活餐馆

 

老火靓汤滋补身子

老火靓汤,是广东人的重要饮食文化。
记忆回溯,从小到大家里几乎每一餐都有靓汤。

我们常在港剧看到剧中长辈总是捧着一碗或一壶老火靓汤对在外地辛勤工作的孩子说: 你整日日作夜做,无淡汤水点得?
可想而知,汤和糖水在广东人饮食文化中真的非常重要。

当游子多年,也不懂听了多少回以上的剧中对白,唯有偶尔熬一碗老火靓汤来滋补身子,确保身体健康,以免长辈们担心。

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我の乐活餐馆

 

真食材尝鲜搭配,混合出不同惊喜

那天发现冰箱食材所剩无几,便随意乱混合了一道新式凉拌菜(苹果颗粒+蟹柳丝+金针菇碎+青瓜片),左边那碟是腐乳炒菜。

食物就是靠随意混搭,混出不同的惊喜(当然得注意别把相克的食物混在一起)。

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我の乐活餐馆

 

懒意上身?想要清淡口味?熬一锅绵粥吧!

当懒意上身,或偶尔想吃得比较清淡时,给自己熬一锅营养粥可是不错的选择哦!

熬一锅广东式绵粥,适时滋养身体五脏六腑。

紫意绵绵粥,紫薯增强身体免疫力,泡参清热生津,红枣活气补血,枸杞清肝明目,加上糙米益气健脾。

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我の乐活餐馆

 

吃得健康,活得快乐,是对妈妈最好的交代

慈母手中线,游子身上衣。

当了游子这么多年,顿悟了一个道理: 照顾好自己,就是对妈妈的最佳报答方式。

每个女生心里都住着一个小女孩,据说,每个女生心里也住着一个妈妈。

离开妈妈到外地生活的女孩儿,适时唤醒内在的妈妈,关爱自己。

身处异乡的我,适时地唤醒了内在妈妈,准备了健康料理,关爱自己的脾胃。

我知道,妈妈惟有看见我住好吃饱穿暖身体无碍,才能够安心过日子。

母亲节当天,我给自己准备了准备云南著名的土豆焖饭,也把那天在中国西安法门寺尝到的杂菌汤列入私人食谱,同时尝鲜配煮了黑木耳蛋。

在我的乐活餐馆化身为内在妈妈,把想念的味道一一烹調出来,让舌尖随着美味旅行,也是一种爱自己的方式。

女孩,你自爱自重,即是对妈妈最好的交代。

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我の乐活餐馆

真食材疗愈身心

未来的日子,不管是否仍是一个人居住,我会继续努力经营属于我的独一无二的餐馆,除了滋养自身脾胃外,也邀请好友们一起来到《我の乐活餐馆》体验真食乐活,以真食材疗愈身心。

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